Pommes de terre aux boulettes de saucisse: un menu copieux, parfait pour le dîner

Sonia

19 avril 2023
Plats, Recettes
4,7/5 · 106 avis

Préchauffer le four statique à 180 degrés.

Peler les tubercules, les rincer et les couper en tranches de moyenne épaisseur.

Les mettre dans un bol.

Ajouter de l’huile, du romarin et du sel, mélanger.

Façonner des boulettes avec la chair à saucisse.

Graisser un plat à four et le saupoudrer de chapelure.

Y déposer les patates en alternance avec les boulettes.

Enfourner pour environ 40 minutes.

Râper le fromage fumé sur les ingrédients et poursuivre la cuisson 5 minutes.

Servir les pommes de terre aux boulettes de saucisse.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.