Préparez votre accompagnement de pommes de terre en suivant cette recette toute simple. Elles seront fabuleuses. Ce menu au goût exceptionnel apportera de la joie à votre table. Il est succulent et agréablement parfumé. Les pommes de terre épicées au citron conquerront toute la famille. Allons en cuisine pour les réaliser.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 36 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 citron (jus et zeste)
½ kg de pommes de terre
Poivre
Sel
Huile d’olive
Épices
1 gousse d’ail
Paprika
Quelques feuilles de sauge
1 branche de romarin
Préparation
Comment faire les pommes de terre épicées au citron?
Peler les tubercules, les peler et les couper en morceaux de la forme souhaitée.
Les faire tremper 30 minutes dans un bol d’eau froide.
Les transférer dans une casserole et les couvrir d’eau froide.
Laisser cuire 6 minutes à compter de l’ébullition.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Égoutter et tamponner avec un torchon.
Les disposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
Enfourner pour une demi-heure.
Les pommes de terre épicées au citron sont prêtes.