Pommes de terre farcies au saumon fumé et à la crème fraîche succulentes

Name: Pommes de terre farcies au saumon fumé et à la crème fraîche succulentes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: Baies roses broyées; 4 pommes de terre (grosses); 1 gousse d’ail; 2 càs de pignons de pin grillés; Poivre; 2 càs de crème fraîche épaisse; Sel; 4 tranches de saumon fumé; 2 càs de ciboulette ciselée

Sonia

10 août 2021

Plats, Recettes

4,9/5 · 179 avis

Voici une combinaison succulente pour farcir vos pommes de terre. Les pommes de terre farcies au saumon fumé et à la crème fraîche sont savoureuses. Elles sont cuites en papillote, une méthode les rendant légères. Avec cette préparation simplissime, vos pommes de terre seront tendres et super bonnes. Faites défiler pour découvrir la recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 4

Ingrédients

Baies roses broyées
4 pommes de terre (grosses)
1 gousse d’ail
2 càs de pignons de pin grillés
Poivre
2 càs de crème fraîche épaisse
Sel
4 tranches de saumon fumé
2 càs de ciboulette ciselée

Préparation

Comment faire les pommes de terre farcies au saumon fumé et à la crème fraîche?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.