Pommes de terre gratinées aux oignons et au fromage croustillantes et délicieuses

Name: Pommes de terre gratinées aux oignons et au fromage croustillantes et délicieuses
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 30 g de fromage; 700 g de pommes de terre à chair jaune; Huile d'olive; 1 oignon; Romarin; Poivre; 20 g de chapelure; Sel

Sonia

23 janvier 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 77 avis

Peler les patates, les rincer et les sécher, puis les couper en quartiers.

Peler l’oignon et le trancher finement, l’ajouter aux patates.

Assaisonner de sel, de poivre, d’huile et de romarin.

Ajouter la moitié de la chapelure et du fromage.

Bien mélanger et transférer le tout dans un plat à four.

Ajouter le reste de chapelure et de fromage.

Enfourner une demi-heure à 200 °C.

Les pommes de terre gratinées aux oignons et au fromage sont prêtes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.