Préchauffer le four à 200 degrés.
Nettoyer les champignons et les émincer.
Enrober la viande de farine et la faire dorer avec l’huile dans une casserole allant au four.
Peler et hacher les oignons.
Les ajouter au poulet.
Laisser cuire 5 minutes.
Incorporer les champignons et les herbes.
Poursuivre la cuisson 5 minutes de plus.
Verser le bouillon.
Ajouter l’ail râpé et les tomates.
Poursuivre la cuisson du poulet chasseur au four pendant 40 minutes.
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