Poulet chasseur: un plat succulent et irrésistible

Name: Poulet chasseur: un plat succulent et irrésistible
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 6 gousses d’ail; 3 boîtes de tomates en dés de 796 ml; 2 tasses de bouillon de poulet; 12 cuisses de poulet; ½ càc de basilic; ½ càc d’origan; 1 càc de thym; 2 casseaux de champignons; 3 oignons; 7 càs d’huile; 1 tasse et demie de farine tout usage

Sonia

21 novembre 2022

Plats, Recettes

Préchauffer le four à 200 degrés.

Nettoyer les champignons et les émincer.

Enrober la viande de farine et la faire dorer avec l’huile dans une casserole allant au four.

Peler et hacher les oignons.

Les ajouter au poulet.

Laisser cuire 5 minutes.

Incorporer les champignons et les herbes.

Poursuivre la cuisson 5 minutes de plus.

Verser le bouillon.

Ajouter l’ail râpé et les tomates.

Poursuivre la cuisson du poulet chasseur au four pendant 40 minutes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.