Peler l’ail et l’oignon.
Nettoyer et émincer les champignons.
Faire chauffer l’huile dans une poêle.
Y faire dorer la viande.
La retirer et la remplacer par l’ail et l’oignon.
Laisser cuire 3 minutes.
Ajouter le bacon et les champignons.
Poursuivre la cuisson 3 minutes.
Remettre le poulet dans la poêle.
Saler et poivrer.
Ajouter le bouillon.
Faire cuire à couvert une vingtaine de minutes.
Verser la crème et mélanger.
Laisser cuire encore 2 minutes.
Parsemer de persil haché et servir le poulet crémeux aux champignons et au bacon.
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