Faire chauffer l’eau une minute au micro-ondes.
Mettre le cacao dans un bocal.
Verser l’eau lentement, en fouettant jusqu’à complète dissolution du cacao.
Ajouter le reste des ingrédients, en fouettant bien.
Fermer le bocal et le placer au micro-ondes.
Faire cuire 5 minutes à mi-puissance.
Laisser le bocal dans l’appareil pendant une vingtaine de minutes.
Laisser refroidir et mettre au frais durant 3 heures, en gardant le bocal fermé.
Le pudding au chocolat et aux blancs d’œufs en bocal est prêt.
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