Quiche à la moutarde au thon et à la tomate: un menu super bon et alléchant

Name: Quiche à la moutarde au thon et à la tomate: un menu super bon et alléchant
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 30 g de gruyère allégé râpé; 1 œuf; 5 cl de crème fraîche à 4 % MG; 1 pâte brisée légère; 2 boîtes de thon au naturel; 3 tomates; Poivre; Sel; Origan; 1 càs de moutarde

Sonia

6 mai 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,8/5 · 165 avis

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dérouler la pâte dans un moule et la piquer avec les dents d’une fourchette.

Égoutter le thon et l’émietter dans un bol.

Ajouter la moutarde et la crème.

Incorporer le fromage, l’œuf, du sel et du poivre.

Garnir la pâte de ce mélange.

Laver les tomates, les trancher et les disposer sur la garniture.

Assaisonner d’origan et de sel.

Enfourner pour 40 minutes.

Servir la quiche à la moutarde au thon et à la tomate.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.