Quiche aux tomates et au thon au Thermomix riche en saveur

Name: Quiche aux tomates et au thon au Thermomix riche en saveur
Prep time: 10 min
Cook time: 19 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 1 càs de moutarde; 2 tomates; 150 g de crème fraîche; 2 càs d’huile d’olive extra vierge; 1 càs d’herbes de Provence; 80 g de fromage râpé; 1 œuf; 150 g de thon au naturel; 1 rouleau de pâte brisée

Sonia

25 octobre 2021

Apéritif, Plats, Recettes, Thermomix

Préchauffer le four à 210 degrés.

Laver les tomates et les couper en rondelles.

Mixer l’œuf avec la crème, les herbes et l’huile: 5 sec / vitesse 4.

Égoutter le thon et l’insérer dans le robot: 10 sec / vitesse 3.

Dérouler le rouleau de pâte brisée dans le moule à quiche tapissé de papier sulfurisé.

Le tartiner de moutarde et le garnir de la préparation crémeuse au thon.

Ajouter les tomates et le fromage râpé en surface.

Faire cuire la quiche aux tomates et au thon au Thermomix au four une vingtaine de minutes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.