Quiche aux tomates et au thon savoureuse et alléchante

Name: Quiche aux tomates et au thon savoureuse et alléchante
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 200 ml de crème fraîche; 2 œufs; Poivre; 3 càs de lait; 2 tomates rondes; 3 càs de moutarde; 1 rouleau de pâte feuilletée; Sel; 2 boîtes de thon

Sonia

20 janvier 2022

Apéritif, Plats, Recettes

4,8/5 · 105 avis

Préchauffer le four à 200 degrés.

Dérouler le rouleau de pâte feuilletée à l’intérieur du moule, en gardant son papier sulfurisé.

Le piquer à plusieurs endroits avec les dents de la fourchette.

Le tartiner de moutarde, puis ajouter le thon égoutté et émietté.

Couvrir des rondelles de tomates.

Battre les œufs avec le lait, la crème, du sel et du poivre.

Verser ce mélange par-dessus la garniture.

Enfourner la quiche aux tomates et au thon durant environ 40 minutes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.