Ragoût de poulet aux légumes: un plat sain et riche en saveur

Sonia

25 mai 2023
Plats, Recettes

Détailler la viande en morceaux.

Peler et hacher l’ail et l’oignon.

Les faire revenir avec 3 cuillerées d’huile.

Assaisonner de sel et de paprika.

Ajouter le poulet et le faire dorer.

Verser le vin et le laisser s’évaporer.

Verser le bouillon et laisser le tout bouillir.

Ajouter ensuite le ragoût de légumes.

Saler et poivrer.

Laisser cuire un quart d’heure.

Ajouter les œufs durs hachés et mélanger.

Servir le ragoût de poulet aux légumes.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.