Ragoût de saumon crémeux aux poireaux: un plat réconfortant, savoureux et léger

Name: Ragoût de saumon crémeux aux poireaux: un plat réconfortant, savoureux et léger
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 100 ml de vin blanc; 300 ml de crème liquide 4 % MG; 1 oignon; ½ verre d’eau; 200 g d’épinards surgelés; 4 poireaux; ½ kg de saumon frais; Poivre; Sel; 1 càs de moutarde; 1 càs d’huile d’olive

Sonia

15 juin 2023

Plats, Recettes

4,6/5 · 75 avis

Pour un dîner léger et succulent, préparez ce ragoût de saumon crémeux aux poireaux. Ce menu réconfortant plaira à toute la famille. Il est divinement bon. Vous allez adorer le mariage parfait des ingrédients qui composent ce délicieux plat. Testez vite la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

100 ml de vin blanc
300 ml de crème liquide 4 % MG
1 oignon
½ verre d’eau
200 g d’épinards surgelés
4 poireaux
½ kg de saumon frais
Poivre
Sel
1 càs de moutarde
1 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le ragoût de saumon crémeux aux poireaux?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.