Allons en cuisine pour façonner ce menu riche en goût et alléchant. Le ragoût de veau à la sauce tomate et aux pommes de terre plaira à toute la famille. Sa préparation est très facile et rapide. En revanche, la cuisson dure près de deux heures, pour que la viande soit bien tendre et parfaitement imprégnée de toutes les saveurs des autres ingrédients. Votre ragoût sera irrésistible. Découvrez la recette!
Préparation: une demi-heure
Cuisson: 2 heures
Portions: 4
Ingrédients
400 g de pommes de terre
1 càs de farine
600 g de veau coupé en dés
2 càs de concentré de tomates
Poivre
1 noix de beurre
1 petite carotte
q.s de bouillon de viande chaud
Huile d’olive
Sel
2 brins de romarin
½ verre de vin blanc sec
1 petit oignon
½ branche de céleri
