Laver le radis, le couper en morceaux et le mixer avec l’échalote et l’ail ;
Ajouter les fromages.
Saler, poivrer et ajouter de la ciboulette ciselée.
Réfrigérer la rillette de radis brûle-graisse jusqu’à la dégustation.
publicité
Rillette de radis: un brûle-graisse efficace et délicieux
À propos de l'auteur,
Sonia
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
