Pour Noël ou toute autre occasion spéciale, impressionnez vos convives en leur servant cette magnifique recette en fin de repas. Le roulé au chocolat et à la noix de coco est divinement bonne. Il est préparé avec une base de génoise au cacao, une garniture gourmande à la noix de coco et un glaçage au chocolat invitant. L’ensemble est irrésistible. Ce roulé est léger, exquis et élégant. Voyons comment le façonner.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 10
Ingrédients
Génoise:
40 g de poudre de cacao non sucré
1 càc de levure chimique
4 œufs
50 g de stévia
100 g de farine
Crème au coco:
60 g de noix de coco râpée
80 g de lait concentré
250 g de fromage blanc 0 %
Glaçage:
1 càs de stévia
80 g de yaourt 0 %
80 g de chocolat
