Rouleaux d’aubergines avec une garniture très alléchante, un menu riche en saveur

Name: Rouleaux d’aubergines avec une garniture très alléchante, un menu riche en saveur
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 350 g de viande de porc hachée; 2 tranches de pain; Tomates cerises; q.s de lait; q.s de farine; Parmesan râpé; 350 g de sauce tomate; 1 oignon; 2 aubergines; Huile; 1 œuf; Sel; Basilic

Sonia

24 mai 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 154 avis

Ces rouleaux d’aubergines vous captiveront au premier regard. Ils sont très alléchants. Malgré sa simplicité et son faible coût, ce menu est riche en saveur. Les rouleaux d’aubergines farcis à la boulette de viande sont parfaits pour un repas en famille. Ils plairont à tous, même à vos enfants. Cette méthode différente de cuisson des aubergines les rend vraiment irrésistibles. Testez-la!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

350 g de viande de porc hachée
2 tranches de pain
Tomates cerises
q.s de lait
q.s de farine
Parmesan râpé
350 g de sauce tomate
1 oignon
2 aubergines
Huile
1 œuf
Sel
Basilic

Préparation

Comment faire les rouleaux d’aubergines farcis à la boulette de viande?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.