Rouleaux de courgettes au jambon et au fromage invitants

Name: Rouleaux de courgettes au jambon et au fromage invitants
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 2 courgettes; 200 g de fromage à pâte dure; Persil haché; Chapelure; Huile d'olive; 200 g de jambon cuit; Sel

Sonia

10 janvier 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Allumer le four et le laisser chauffer à 180 degrés.

Recouvrir la plaque du four avec du papier sulfurisé.

Laver les courgettes, les sécher et les trancher finement suivant la longueur.

Couper le fromage et le jambon en tranches.

Sur chaque tranche de courgette, déposer du jambon et du fromage.

Rouler et fixer à l’aide d’un cure-dent.

Placer les rouleaux de courgettes au jambon et au fromage sur la plaque.

Saler, parsemer de chapelure et de persil.

Arroser d’un filet d’huile et enfourner une vingtaine de minutes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.