Voici un menu léger, sain et savoureux qui plaira à toute la famille. La salade d’avocat et de roquette aux crevettes est très délicieuse. Elle combine de nombreux ingrédients qui se marient à la perfection. Ils forment un plat succulent, parfait à déguster au déjeuner ou même au dîner. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation: 10 minutes
Portions: 4
Ingrédients
½ kg de crevettes grillées
1 avocat
Poivre
Roquette au goût
½ tasse (125 ml) d’amandes grillées tranchées
Jus d’½ citron
Huile d’olive extra vierge
Sel
1 échalote
Préparation
Comment faire la salade d’avocat et de roquette aux crevettes?
Nettoyer la roquette et l’essorer, puis la mettre dans un saladier.
Assaisonner avec un peu d’huile et le jus d’un demi-citron.
Ajouter les crevettes et mélanger.
Ajouter les amandes, l’échalote émincée et l’avocat coupé en tranches.
Mélanger délicatement, saler et poivrer.
La salade d’avocat et de roquette aux crevettes est prête.
La mettre au frais jusqu’au moment de la déguster.