Aujourd’hui, nous allons préparer une salade super bonne. C’est un menu léger, sain et délicieux. La salade de pommes de terre au calamar plaira à tout le monde. Cette recette est vraiment spectaculaire. Essayez-la!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
½ kg de pommes de terre
800 g de calamar déjà nettoyé
Sel
Huile d’olive
1 citron
Persil
Préparation
Comment faire la salade de pommes de terre au calamar?
Bien nettoyer les tubercules et les faire cuire dans une casserole d’eau.
Les égoutter et les laisser refroidir.
Rincer le calamar et le mettre dans une casserole d’eau froide.
Laisser cuire un quart d’heure à partir de l’ébullition.
Peler les patates et les couper en dés.
Les mettre dans un bol.
Découper le calamar en rondelles et les ajouter aux patates.
Mélanger l’huile avec le jus de citron, le persil haché et du sel dans un bol.
Ajouter cette préparation dans l’autre bol.
Bien mélanger.
Mettre au frais pendant au moins une heure.
La salade de pommes de terre au calamar est prête à être dégustée.