Saumons et crevettes aux asperges peu caloriques et savoureux

Name: Saumons et crevettes aux asperges peu caloriques et savoureux
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g d’asperges; 2 kg de filets de saumon frais; Beurre; Poivre; 1 citron (gros); 1; 5 càc de poudre de paprika; 1 kg de crevettes décortiquées; Sel; 2 càc d’ail en poudre; 3 càs d’huile d’olive extra vierge

Sonia

1 novembre 2021

Plats, Recettes

4,7/5 · 176 avis

Allumer le four et le laisser chauffer à 210 °C.

Découper les poissons en 4 parties égales.

Les placer sur la plaque du four avec les asperges.

Mélanger le curry, la poudre d’ail, du sel et du poivre.

Assaisonner les asperges et le saumon de ce mélange. En garder de côté.

Ajouter quelques morceaux de beurre, le citron coupé en tranches et l’huile d’olive.

Enfourner pendant 5 minutes.

Enrober les crevettes du reste de l’assaisonnement.

Les ajouter aux autres ingrédients.

Poursuivre la cuisson pendant 9 minutes.

Les saumons et crevettes aux asperges sont prêts à être servis.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.