Soupe d’artichauts aux palourdes et aux pois chiches: un mélange de saveurs irrésistible

Name: Soupe d’artichauts aux palourdes et aux pois chiches: un mélange de saveurs irrésistible
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de palourdes; 1 tomate; 3 artichauts; 1 oignon; 5 gousses d'ail; 1 poivron vert; ½ kg de pois chiches; Eau; Vin de xérès; Huile d'olive; Sel; Feuilles de laurier; 1 càc de paprika doux

Sonia

9 juin 2023

Plats, Recettes

Vous allez adorer ce plat au goût exceptionnel. La soupe d’artichauts aux palourdes et aux pois chiches marie des saveurs agréables qui émerveilleront toutes les papilles. Ce menu succulent est irrésistible. Il est parfait pour un dîner en famille. C’est parti pour la recette!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

250 g de palourdes
1 tomate
3 artichauts
1 oignon
5 gousses d’ail
1 poivron vert
½ kg de pois chiches
Eau
Vin de xérès
Huile d’olive
Sel
Feuilles de laurier
1 càc de paprika doux

Préparation

Comment faire la soupe d’artichauts aux palourdes et aux pois chiches?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.