Soupe de lentilles aux pommes de terre: un plat riche en nutriments et en saveur

Sonia

17 février 2023
Plats, Recettes
4,8/5 · 125 avis

Pour le dîner de ce soir, je vous propose ce menu sain et plein de saveur. La soupe de lentilles aux pommes de terre fera le bonheur de toute la famille. Elle est simple tout en étant succulente. Vous allez adorer la combinaison parfaite des ingrédients dans ce plat. Il est riche en protéines, en vitamines et en fibres. Je vous attends en cuisine pour le préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4 (120,74 Kcal par portion)

Ingrédients

2 gousses d’ail
4 tomates cerises
2 carottes
1 oignon blanc
250 g de pommes de terre
250 g de lentilles sèches
Eau
Poivre
Sel
1 brin de persil
3 feuilles de laurier
3 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire la soupe de lentilles aux pommes de terre?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.