Préparons ensemble cette soupe au goût remarquable. Elle est gourmande. C’est un plat léger et irrésistible. La soupe de riz aux courgettes et aux pommes de terre est excellente pour un dîner en famille. Elle regorge de nombreuses saveurs qui se marient à merveille. Découvrez la recette!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
40 g de parmesan râpé
2 grosses courgettes
½ kg de pommes de terre
2,5 l de bouillon de bœuf
280 g de riz arborio
Sel
