Spaghettis allo scarpariello: un plat italien succulent et agréablement invitant

Sonia

17 avril 2024
Plats, Recettes
4,6/5 · 193 avis

Voici une recette italienne succulente qui ravira toutes les papilles. Vous allez sûrement l’adorer. Les spaghettis allo scarpariello sont fabuleux. C’est un plat agréablement invitant et riche en saveur. Il est parfait pour un dîner convivial en famille. Préparons-la ensemble!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 2

Ingrédients

50 g de parmesan râpé
2 gousses d’ail
400 g de tomates
200 g de spaghettis
Sel
1 càc de piment sec
Feuilles de basilic
3 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les spaghettis allo scarpariello?

Faire cuire les spaghettis en suivant les instructions sur le paquet.

Écraser l’ail et le faire revenir dans une poêle avec l’huile.

Ajouter les tomates concassées.

Saler, puis ajouter les pâtes.

Ajouter le basilic haché, le piment et le parmesan.

Servir les spaghettis allo scarpariello.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.