Tagliatelles à la sauce tomate et au basilic: simples et délicieuses

Name: Tagliatelles à la sauce tomate et au basilic: simples et délicieuses
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 gousses d’ail; 6 tomates Roma; 450 g de tagliatelles; Poivre; Sel; Huile d’olive; Basilic

Sonia

14 février 2023

Plats, Recettes

4,9/5 · 129 avis

Faire bouillir de l’eau dans une casserole.

Y plonger les tomates pendant 30 secondes.

Les égoutter, les éplucher et les couper en morceaux.

Peler et hacher l’ail.

Le faire revenir dans une casserole avec un peu d’huile.

Ajouter les tomates.

Faire cuire les pâtes en suivant les indications sur le paquet.

Les égoutter dans un grand bol.

Ajouter la sauce tomate, le basilic, du sel et du poivre.

Bien mélanger et servir les tagliatelles à la sauce tomate et au basilic.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.