Tarte à la ricotta à la confiture et aux abricots secs irrésistible

Sonia

6 janvier 2022
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,6/5 · 120 avis

Laissez-vous tenter par cette magnifique tarte à la ricotta à la confiture et aux abricots secs. Elle est d’une bonté remarquable. Vous adorerez sa saveur exquise. Cette tarte crémeuse est excellente pour clore vos repas festifs, mais vous pouvez aussi la déguster à d’autres occasions. Sa préparation ne demande pas de grands talents culinaires. Découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

6 abricots secs
400 g de ricotta
210 g de sucre
2 paquets de sucre vanillé
1 verre de rhum
220 g de farine
1 tasse d’eau
8 g de levure chimique
180 g de confiture d’abricots
3 œufs
80 g de beurre

Préparation

Comment faire la tarte à la ricotta à la confiture et aux abricots secs?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.