Allons en cuisine pour faire cette magnifique tarte salée. Je l’ai préparée avec des aubergines et d’autres ingrédients classiques qui se marient très bien. Ce menu est irrésistible. Il est très savoureux et alléchant. La tarte aux aubergines au jambon et à la mozzarella conquerra toute la famille. Servez-la au déjeuner ou au dîner!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
q.s de purée de tomates
80 g de mozzarella
150 g de jambon
2 aubergines
3 cl d’huile d’olive
10 cl d’eau
200 g de farine
