Aujourd’hui, nous allons préparer une tarte somptueuse. La pâte brisée est parfumée au citron et la garniture gourmande. Ce dessert au goût exceptionnel est excellent pour les grandes occasions. Vos invités seront immédiatement conquis par la bonté de cette tarte crémeuse au chocolat et au mascarpone. Elle est à tomber par terre. Je vous attends en cuisine pour la réaliser.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 8
Ingrédients
Pour la pâte brisée:
Zeste râpé d’1 citron
80 g de sucre
125 g de beurre
1 œuf
250 g de farine
Pour la garniture:
50 g de chocolat
60 g de sucre
125 g de mascarpone
125 g de ricotta
250 g de crème pâtissière au chocolat
