Couper le beurre froid en morceaux et les mettre dans un récipient.
Ajouter le sucre et mélanger au fouet.
Lorsque le composé devient crémeux, ajouter l’œuf et mélanger.
Incorporer la farine et travailler du bout des doigts.
Après avoir obtenu une pâte, l’envelopper de film de cuisine et la mettre au frais pour une heure.
En attendant, mélanger le mascarpone avec le sucre en poudre.
Prendre un moule de 22 cm avec une ouverture circulaire.
Le graisser et le fariner.
Préchauffer le four statique à 175 degrés.
Reprendre la pâte et l’étaler au rouleau, en la plaçant entre deux feuilles de papier cuisson.
La disposer dans le moule en relevant les bords et en retirant les excédents pour faire les grilles classiques de la tarte.
Remplir la coquille de pâte avec le mascarpone crémeux.
L’égaliser, puis insérer le Nutella.
Recouvrir des bandes de pâte brisée.
Enfourner la tarte crémeuse au Nutella et au mascarpone pour une demi-heure.
