Tartiflette à l’italienne: un plat gourmand, parfait pour le dîner

Name: Tartiflette à l’italienne: un plat gourmand, parfait pour le dîner
Prep time: 15 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 4 càs de crème fraîche; 200 g de gorgonzola; 12 tranches de coppa; 1 kg de pommes de terre; Sel; Poivre; Origan

Sonia

30 mars 2023

Plats, Recettes

4,7/5 · 154 avis

Vous ne savez pas quoi servir au dîner? Je vous propose cette version revisitée de la tartiflette. Les composants classiques de la recette originale sont remplacés par des ingrédients italiens. D’où son appellation. Ce menu est gourmand, riche et alléchant. La tartiflette à l’italienne plaira à toute la famille. Allons en cuisine pour la réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4

Ingrédients

4 càs de crème fraîche
200 g de gorgonzola
12 tranches de coppa
1 kg de pommes de terre
Sel
Poivre
Origan

Préparation

Comment faire la tartiflette à l’italienne?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.