Tartiflette au chou-fleur authentique et savoureuse

Name: Tartiflette au chou-fleur authentique et savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 1 chou-fleur; 1 échalote; La moitié d’un reblochon; q.s de lardons; 1 càs de crème fraîche épaisse

Sonia

25 octobre 2021

Plats, Recettes

4,9/5 · 198 avis

Que diriez-vous d’essayer cette version authentique de la tartiflette? Aujourd’hui, je l’ai préparée avec du chou-fleur. On retrouve les autres ingrédients classiques de la recette originale à base de pommes de terre. La tartiflette au chou-fleur vous conquerra par sa saveur exceptionnelle. Elle est d’une bonté époustouflante. Préparons-la ensemble. Vous ne serez pas déçu.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 chou-fleur
1 échalote
La moitié d’un reblochon
q.s de lardons
1 càs de crème fraîche épaisse

Préparation

Comment faire la tartiflette au chou-fleur?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.