Pour une entrée ou un apéritif, préparez ces magnifiques tartines à la mousse de saumon au citron vert et à la menthe. Elles sont alléchantes et très délicieuses. Vous adorerez le goût exceptionnel de cette recette. Réunissez les ingrédients pour la réaliser et mettons-nous au travail tout de suite. Vos tartines seront sublimes.
Préparation: 10 minutes
Portions: 4
Ingrédients
Tranches de pain grillé
Citron vert
160 g de saumon fumé
Sel
25 cl de crème fraîche
Poivre
Menthe
Préparation
Comment faire les tartines à la mousse de saumon au citron vert et à la menthe?
Couper la moitié du saumon en cubes et mixer le reste.
Fouetter la crème et l’incorporer à cette mixture.
Ajouter ensuite la menthe, le jus de citron vert, du sel et du poivre.
Bien mélanger et mettre au frais pour une bonne heure.
Faire griller les tranches de pain et les laisser tiédir.
Les tartiner de la mousse au saumon et les décorer des cubes de poisson.
Les tartines à la mousse de saumon au citron vert et à la menthe sont prêtes.