Fouetter le mascarpone avec le sucre glace.
Ramollir le Nutella au micro-ondes.
Tremper rapidement les boudoirs dans du lait et faire une couche dans un plat.
Ajouter du mascarpone, en l’étalant uniformément.
Couvrir du Nutella et d’autres boudoirs trempés dans le lait.
Répéter l’opération une seconde fois.
Mettre le tiramisu sans œufs au Nutella au frais jusqu’au moment de le déguster.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
