Faire griller les tranches de pain.
Les tartiner de salmorejo, puis les recouvrir de fines tranches de jambon.
Faire cuire les œufs et les placer sur le jambon.
Servir les toasts au salmorejo au jambon et aux œufs.
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Toasts au salmorejo au jambon et aux œufs: un plat de dernière minute super bon et alléchant
À propos de l'auteur,
Sonia
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
