Tomates farcies à la sauce au thon: une entrée froide simple et très savoureuse

Name: Tomates farcies à la sauce au thon: une entrée froide simple et très savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 16 petites feuilles de basilic; 16 câpres; 1 càs de câpres salées; 150 g de thon à l'huile; 125 g de mayonnaise; 16 tomates

Sonia

25 août 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,8/5 · 181 avis

Rincer les câpres et les sécher.

Égoutter le thon et le mixer avec une cuillère à soupe de câpres et la mayonnaise.

Placer la sauce dans un bol et mettre au frais.

Laver les tomates, les sécher et retirer leur partie supérieure.

Les creuser doucement pour retirer leurs pépins et les saler à l’intérieur.

Les retourner et les laisser égoutter un quart d’heure.

Les garnir de la sauce au thon.

Décorer avec une feuille de basilic et une câpre.

Servir les tomates farcies à la sauce au thon.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.