Tomates farcies à la viande hachée dans la friteuse à air: simples et délicieuses

Name: Tomates farcies à la viande hachée dans la friteuse à air: simples et délicieuses
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 œuf; 800 g de viande de bœuf hachée; 8 tomates; Poivre; Persil; Sel; Huile d'olive; 4 càs de chapelure

Sonia

30 juillet 2023

Plats, Recettes

Dans un bol, mélanger la viande et le persil hachés avec l’œuf, du sel, du poivre et un filet d’huile.

Incorporer la chapelure.

Filmer et mettre au frais une demi-heure.

Laver les tomates et retirer leur partie supérieure.

Les vider et couper leur pulpe en morceaux.

Mettre le tout dans un plat à four et le placer dans le panier de la friteuse à air.

Garnir les tomates de la viande et façonner le reste en petites boulettes.

Placer l’ensemble dans le plat.

Saler et poivrer, arroser d’huile.

Faire cuire les tomates farcies à la viande hachée dans la friteuse à air une demi-heure à 190 degrés.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.