Tomates farcies aux légumes et aux œufs durs sublimes et savoureuses

Name: Tomates farcies aux légumes et aux œufs durs sublimes et savoureuses
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 12 tomates; Poivre; 1 bouquet de persil; ¼ baguette dure; ½ kg de farce à légumes; 1 oignon; 2 gousses d’ail; Sel; 2 càs d’huile d’olive; 2 œufs

Sonia

13 juin 2022

Plats, Recettes

4,5/5 · 144 avis

Des légumes, du pain rassis, des œufs durs et du persil, voilà ce qu’il vous faut pour sublimer vos tomates grâce à cette recette simplissime. Elles seront très savoureuses et invitantes. Les tomates farcies aux légumes et aux œufs durs sont excellentes en plat unique ou en entrée. Tout le monde les adorera. Cette magnifique préparation ne demande que peu de temps, pour un résultat vraiment exceptionnel. Découvrez vite la recette et essayez-la!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 12

Ingrédients

12 tomates
Poivre
1 bouquet de persil
¼ baguette dure
½ kg de farce à légumes
1 oignon
2 gousses d’ail
Sel
2 càs d’huile d’olive
2 œufs

Préparation

Comment faire les tomates farcies aux légumes et aux œufs durs?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.