Salade d’avocat au saumon et aux œufs durs: tellement bonne et légère

Name: Salade d’avocat au saumon et aux œufs durs: tellement bonne et légère
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 avocat; 1 tête de laitue romaine; 1 kg de saumon (sans peau ni arêtes); 1 oignon rouge; Poivre noir; 2 œufs durs; Sel de mer; 15 tomates cerises; 2 épis de maïs cuits; Vinaigrette: 1/8 càc de poivre noir; 3 càs d’huile d’olive; 1 càc de sel de mer; 1 gousse d’ail; 3 càs de jus de citron vert; 2 càc d’aneth haché; 2 càc de coriandre hachée

Sonia

7 juin 2022

Plats, Recettes, Salades

Personne ne pourra résister à cette salade d’avocat au saumon et aux œufs durs. Elle est tellement bonne et alléchante. Ce menu léger et rafraîchissant contient de nombreux ingrédients sains. L’ensemble forme un véritable délice. Vous allez adorer cette salade. Réalisons-la ensemble!

Préparation: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 avocat
1 tête de laitue romaine
1 kg de saumon (sans peau ni arêtes)
1 oignon rouge
Poivre noir
2 œufs durs
Sel de mer
15 tomates cerises
2 épis de maïs cuits

Vinaigrette:
1/8 càc de poivre noir
3 càs d’huile d’olive
1 càc de sel de mer
1 gousse d’ail
3 càs de jus de citron vert
2 càc d’aneth haché
2 càc de coriandre hachée

Préparation

Comment faire la salade d’avocat au saumon et aux œufs durs?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.