Pour rendre vos courgettes plus alléchantes, préparez ce menu simple. Cette recette est d’une bonté incroyable. Elle plaira à tout le monde. Les tourelles de courgettes sont savoureuses. Leur réalisation ne demande qu’un court instant. J’ai utilisé très peu d’ingrédients, dont du parmesan pour leur apporter plus de goût. Allons en cuisine pour faire cette recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
100 g de parmesan râpé
2 œufs
2 courgettes
Huile d’olive
Sel
Préparation
Comment faire les tourelles de courgettes?
Préchauffer le four ventilé à 180 degrés.
Fouetter les œufs avec du sel et le fromage.
Laver les courgettes et les découper en fines tranches de 5 mm.
Les mettre dans le bol d’œufs et mélanger.
Prélever 4-5 tranches de légumes et les empiler les unes sur les autres.
Procéder ainsi avec tous les ingrédients, en formant des tourelles.
Les disposer au fur et à mesure sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Les arroser d’un filet d’huile.
Enfourner les tourelles de courgettes pour un quart d’heure.