Tranches d’aubergines farcies: avec une garniture simple, légère et très savoureuse

Sonia

29 août 2023
Plats, Recettes
4,9/5 · 151 avis

Aujourd’hui, je vous propose un menu au goût exceptionnel. Les tranches d’aubergines farcies à la viande hachée et aux tomates sont parfaites pour un dîner familial. Elles sont très savoureuses. Ce plat peu calorique convient à tous. Il est divinement bon. Je vous attends en cuisine pour le faire.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 11 (60 Kcal par portion)

Ingrédients

2 aubergines
2 tomates
6 cl d’eau
60 g de fromage à pâte dure
300 g de viande hachée maigre
Huile végétale
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire les tranches d’aubergines farcies à la viande hachée et aux tomates?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.