Dégustez ce magnifique velouté de potiron aux pois chiches et aux pommes de terre avec des croûtons de pain grillés. Cette préparation réconfortante et nourrissante plaira à toute la famille. Elle est très délicieuse. Ce menu est également léger et sain. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
360 g de potiron
600 g de pommes de terre (environ 3)
600 g de bouillon de légumes
250 g de pois chiches cuits, bouillis
40 g de parmesan râpé
1 poireau
1 branche de céleri
2 gousses d’ail
Sel
Poivre
Muscade
Huile d’olive extra vierge
Romarin
Persil
