Verrines au fromage blanc et aux fruits: un dessert raffiné et délicieux

Name: Verrines au fromage blanc et aux fruits: un dessert raffiné et délicieux
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 8 biscuits à la cuillère; 4 càs de crème fraîche; 2 oranges; Cannelle; 2 clémentines; 2 càs de miel; Beurre; 400 g de fromage blanc; 2 kiwis; 1 pamplemousse

Sonia

19 mai 2022

Desserts, Recettes

Presser une orange pour recueillir son jus.

Peler les autres fruits si nécessaire et les découper en morceaux.

Les faire cuire 5 minutes dans du beurre fondu.

Ajouter la moitié du miel et laisser cuire encore une dizaine de minutes.

Plonger les biscuits dans le jus d’orange et en mettre 2 dans chacune des verrines.

Recouvrir des fruits.

Fouetter la crème avec le fromage, le miel restant et de la cannelle.

Arroser les fruits de cette préparation.

Réfrigérer les verrines au fromage blanc et aux fruits pendant une heure, puis les servir.

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.