Verrines crémeuses à la ricotta et au saumon fumé très délicieuses

Name: Verrines crémeuses à la ricotta et au saumon fumé très délicieuses
Prep time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 4 càs de crème fraîche épaisse; 1 citron; Poivre; 2 càs de ricotta; Sel; 200 g de saumon fumé; Aneth; Ciboulette

Sonia

27 octobre 2021

Apéritif, Recettes

4,5/5 · 152 avis

Couper le saumon fumé en cubes.

Saler, poivrer et arroser du jus d’un demi-citron.

Les répartir dans 4 verrines.

Mélanger la ricotta avec la crème et le reste de jus de citron.

Ajouter également de la ciboulette et de l’aneth ciselés, du sel et du poivre. Mélanger à nouveau.

Verser la préparation dans les verrines.

Les réfrigérer jusqu’au moment de les servir.

Les verrines crémeuses à la ricotta et au saumon fumé sont prêtes à être savourées.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.