Pour une grande occasion, faites bonne impression avec ce dessert raffiné au goût exceptionnel. Les verrines croustillantes aux pommes confites au sirop d’érable sont agréables à regarder. Elles sont aussi super savoureuses. Vous allez adorer le mariage parfait des composants de ces verrines. Elles sont vraiment irrésistibles. Je vous laisse découvrir et réaliser la recette.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pour la gelée d’érable:
18 cl de sirop d’érable
25 cl d’eau
2 càc de gélatine
Pour les pommes confites:
4 pommes Royal Gala (ou Cortland)
12,5 cl de sirop d’érable
Pour le croustillant:
6 cl de beurre mou
¼ càc de sel
3 càs de cassonade
½ tasse de farine tout usage non blanchie
Pour la crème fouettée:
6 cl de crème sure
1 càs de sirop d’érable
12,5 cl de crème 35 % MG
