Verrines de crudités aux crevettes et au fromage blanc exquises

Name: Verrines de crudités aux crevettes et au fromage blanc exquises
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Française
Ingredients: 3 petits pots de fromage blanc; 20 crevettes cuites et décortiquées (avec la queue); Huile d’olive; 20 tomates cerises; Fleur de sel; 1 concombre; Poivre; 1 botte de radis roses; Sel; 2 cébettes; Arôme Maggi; Jus d’½ citron

Sonia

17 décembre 2021

Apéritif, Recettes

Rincer, (éplucher) et découper tous les légumes en fine julienne.

Mettre les crevettes au réfrigérateur.

Assaisonner le fromage blanc avec le Maggi, du sel, du poivre et le jus d’un demi-citron.

Répartir le concombre, les cébettes et le radis dans les verrines.

Ajouter le fromage blanc.

Couvrir des tomates cerises découpées en petits cubes.

Ajouter un filet d’huile et de la fleur de sel.

Ajouter 2 crevettes par verrine.

Mettre les verrines de crudités aux crevettes et au fromage blanc au réfrigérateur au moins une demi-heure avant de les servir.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.