Vous avez du mal à faire manger des légumes à vos enfants ou bien vous-même, vous n’aimez pas les légumes? Cette recette est la solution pour vous. Elle est très goûteuse et alléchante. C’est un plat gratiné au goût incroyable. Le flan de pommes de terre et de courgettes à la viande hachée satisfera tout le monde. Il est succulent et très invitant. Essayez la recette!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6 (210 Kcal par portion)
Ingrédients
1 càs de parmesan râpé
150 g de mozzarella légère râpée
250 g de viande hachée maigre
1 tomate
1 pomme de terre
200 g de courgettes
Sel
Poivre noir
Herbes
Épices
1 càc de curry
Huile d’olive
Préparation
Comment faire le flan de pommes de terre et de courgettes à la viande hachée?
Laver la tomate et la découper en rondelles.
Laver les courgettes et les couper en rondelles.
Éplucher les patates, les rincer et les couper en tranches.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Badigeonner un plat à four d’huile.
Y disposer une couche de tubercules.
Les arroser d’un filet d’huile.
Ajouter des herbes, des épices, du sel et du poivre.
Recouvrir de viande hachée.
Saler et poivrer.
Ajouter du curry et égaliser.
Recouvrir de plus de patates, d’herbes et d’épices.
Ajouter un filet d’huile et les tomates.
Saler et poivrer.
Ajouter les courgettes, un peu d’huile, du sel et du poivre.
Enfourner pour environ 45 minutes.
Saupoudrer des fromages râpés et remettre au four pour un quart d’heure, à 200 degrés.
Servir le flan de pommes de terre et de courgettes à la viande hachée.