Préparez votre tarte aux pommes différemment, en suivant cette recette fantastique. Le résultat sera tout simplement spectaculaire. Ce dessert est à la fois croustillant et crémeux. Vous serez conquis par sa bonté impressionnante. La tarte crumble crémeuse aux pommes est parfaite à servir en toute occasion. Voyons comment la réaliser.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 8-10
Ingrédients
Pâte:
100 g de beurre
135 g de sucre
1 pincée de sel
1 càs de sucre vanillé
325 g de farine de blé
3 jaunes d’œufs
12 g de levure chimique
Meringue:
1 pincée de sel
10 g de maïzena
3 blancs d’œufs
90 g de sucre
Garniture:
30 g de beurre
45 g de sucre
5 pommes
20 cl de jus d’orange
Cannelle moulue
32,5 g de farine de blé
