Vol-au-vent crémeux aux Saint-Jacques: des amuse-gueules raffinés

Name: Vol-au-vent crémeux aux Saint-Jacques: des amuse-gueules raffinés
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 6 vol-au-vent; 250 ml de crème épaisse; Sel; 6 noix de Saint-Jacques surgelées; 1 gousse d’ail; 30 g de beurre; 1 échalote; Poivre; Persil

Sonia

7 mai 2022

Apéritif, Recettes

4,9/5 · 162 avis

Pour impressionner vos invités, servez-leur ces amuse-gueules au goût unique. Les vol-au-vent crémeux aux Saint-Jacques sont raffinés et très appétissants. Tout le monde les adorera. Cette préparation singulière fera le bonheur de vos convives. Elle peut aussi être servie en entrée, lors des occasions spéciales. Ces savoureux vol-au-vent auront un véritable succès. Voyons comment les réaliser rapidement en quelques étapes faciles.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 3

Ingrédients

6 vol-au-vent
250 ml de crème épaisse
Sel
6 noix de Saint-Jacques surgelées
1 gousse d’ail
30 g de beurre
1 échalote
Poivre
Persil

Préparation

Comment faire les vol-au-vent crémeux aux Saint-Jacques?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.