4+1 aliments pour lutter contre l’envie de sucre

Jennifer Mercier

25 janvier 2024
Nutrition

Découvrez ces 4+1 aliments pour lutter contre l’envie de sucre. Privilégiez leur consommation et prévenez les problèmes de santé. 

Qu’est ce qui cause l’addiction aux produits sucrés ?

Comme le tabac ou la caféine, le sucre peut provoquer une addiction. Si vous ressentez encore plus l’envie d’en manger après avoir consommé suffisamment de sucrerie, alors on peut confirmer qu’il s’agit d’une addiction. 

Selon la science, manger du sucre favorise la libération de la dopamine. Celle-ci a un impact sur notre cerveau ou notre humeur. A titre d’information, la sérotonine et la dopamine sont des hormones du bonheur. 

Pourtant, cette bonne humeur ne dure pas, ce qui oblige le cerveau à en redemander. C’est ce que l’on appelle l’envie de sucre. En dehors de la période des fêtes, il faut faire attention à la consommation de sucre raffiné. En effet, il cause de nombreux problèmes de santé comme l’obésité, le diabète voire les cancers. De ce fait, pensez à des alternatives plus saines.

4+1 aliments pour lutter contre l’envie de sucre 

  • Fruits secs : mangez des noix de toutes sortes qui représentent une collation saine et une bonne source de graisse;
  • Chocolat noir : pour libérer la dopamine et avoir un effet “ bonne humeur ”, un seul petit carré suffit;
  • Fruits au chocolat noir : plongez les fruits dans du chocolat noir fondu et faites durcir au frigo;
  • Une salade de fruit : assaisonnez avec du jus de citron et un peu de stévia et accompagnez de yaourt;
  • Mousse au chocolat végétalien.
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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.