Ragoût de veau aux 3 champignons trop bon

Name: Ragoût de veau aux 3 champignons trop bon
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 10 champignons blancs; 755 g de veau; 1; 5 cl d’huile de canola; 2 oignons; 3 cl de moutarde de Dijon; 3 càs de farine; 6 pleurotes; 3 carottes; Estragon; 25 cl de vin blanc; Sel; 10 shiitakes; 75 cl de bouillon de poulet sans sel; Poivre

Sonia

23 janvier 2022

Plats, Recettes

Épatez toute la famille avec ce somptueux ragoût de veau aux 3 champignons. Il est trop bon et alléchant. Ce menu copieux est parfait pour le déjeuner ou le dîner. Petits et grands seront conquis par sa splendeur. Pour le préparer, suivez bien mes consignes et respectez le temps de cuisson. Votre ragoût sera irrésistible.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : 6

Ingrédients

10 champignons blancs
755 g de veau
1,5 cl d’huile de canola
2 oignons
3 cl de moutarde de Dijon
3 càs de farine
6 pleurotes
3 carottes
Estragon
25 cl de vin blanc
Sel
10 shiitakes
75 cl de bouillon de poulet sans sel
Poivre

Préparation

Comment faire le ragoût de veau aux 3 champignons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.